Bunga dandelion dengan warna-warninya
ada yang kuning, putih dan bermacam-macam warna. Bunga yang sering
jadi mainan anak-anak ini ternyata banyak memiliki manfaat untuk
kesehatan.
Bunga Dandelion merupakan bunga yang
mudah tumbuh dimana saja. Dilapangan, di halaman rumah, di
pinggir-pinggir jalan, serta di taman.
Nama bunga Dandelion berasal dari bahasa Prancis “dent de lion”
yang artinya gigi singa. Diberi nama demikian karena jika kita
melihat bentuk bunga ini dari dekat maka bentuknya seperti gigi
singa.
Cara Mengkonsumsi Dandelion :
Bunga Dandelion bisa di konsumsi mentah atau masak, khususnya jika
kamu mengambil helainya yang berwarna kuning yang rasanya memang
sedikit pahit. Dandelion sangat populer digunakan sebagai minuman
beralkohol yang berasal dari bunga.
Daun bunga Dandelion bisa dimakan seperti bayam, atau dimakan
bersama sald dan sandwich, bisa juga di tumis atau dijadikan campuran
sop. Kebanyakan orang lebih suka mengkonsumsi dandelion muda karena
rasanya yang tidak pahit sebagaimana dandelion tua. Dan cara yang
paling mudah dalam mengkonsumsi dandelion adalah dengan membuat teh dari daunnya.
Cara membuat teh dari Dandelion adalah dengan mengambil segenggam
daun dandelion kemudian di rebus selama 3 menit. Gunakan saringan
untuk menyaring daun dandelion, anda bisa menambahkan gula sesuai
selera atau langsung meminumnya. Selain memetiknya langsung anda juga
bisa membeli daun dandelion kering di toko herbal untuk dibuat
sebagai teh.
Manfaat Kesehatan Dandelions
Dandelion dikenal sebagai detoksifikasi atau penhilang racun dalam
tubuh, pembersih darah, zat perangsang serta membantu pencernaan.
Dandelion juga berfungsi sebagai pembersih hati dari zat-zat
berbahaya, membuang racun-racun dalam ginjal. Pembersih empedu,
menjadikan pencernaan lebih sehat serta mencegah pembentukan batu
empedu. Walaupun belum ada penelitian yang terang mengenai manfaat
dandelion bagi kesehatan, namun budaya tradisional termasuk penduduk
Asli Amerika dan Eropa telah banyak menggunakan dan mengkonsumsi
Dandelion untuk menjaga kesehatan.
Deuratik – Daun Dandelion berfungsi sebagai deuratik yang kuat.
Tingkat potasium yang tinggi pada dandelion berfungsi sebagai nutrisi
untuk melancarkan urin. Dandelion membantu mengurangi rasa sakit
menjelang menstruasi, mengatasi masalah ginjal atau tekanan darah
tinggi.
Jerawat dan Masalah Kulit,
Dandelion yang berfungsi sebagai diuratic, detoxifier, dan anti
oksidan, jus atau sirupnya dapat membantu menstimulasi dan mengatur
sistem dalam tubuh yang berguna untuk membuang racun-racun dalam
tubuh yang menyebabkan jerawat.
Getah dandelion juga bisa digunakan untuk melawan mikroba pada
kulit ( namun hidanri area mata). Dipercaya bahwa getah yang ada pada
batang dandelion bermanfaat sebagai anti jamur, antiseptik dan bisa
berfungsi sebagai pestisida. Getah yang berwarna putih susu ini bisa
digunakan untuk mengobati infeksi kulit, seperti eksim.
Masalah kandung kemih - Dandelion adalah tonik brilian untuk
kandung kemih dan saluran kemih dengan kemampuannya untuk
membersihkan kandung kemih dan saluran kemih, selain itu juga
bertindak sebagai anti-mikroba untuk meningkatkan saluran kemih yang
sehat. Sangat efektif untuk mengatasi masalah saluran kemih.